生豬復(fù)養(yǎng)的難點和關(guān)鍵環(huán)節(jié) 目前，全世界尚無有效疫苗和藥物用于預(yù)防和治療非洲豬瘟，清除已存在的非洲豬瘟病毒，并有效阻止非洲豬瘟病毒再次進入養(yǎng)豬場，是決定養(yǎng)豬場恢復(fù)生產(chǎn)成功與否的關(guān)鍵。 在過去的2019年，非洲豬瘟疫情依然吃緊，受疫情影響生豬產(chǎn)能驟減。政府為了保障豬肉供應(yīng)，多次強調(diào)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，給出了鼓勵的復(fù)養(yǎng)信號。但也有不同的聲音，認(rèn)為目前復(fù)養(yǎng)的困難點在于病毒無處不在，滲透到產(chǎn)業(yè)鏈的各個角落，很難根除，有專家預(yù)估全國所有水平生產(chǎn)系統(tǒng)的復(fù)養(yǎng)成功率在25%左右。雖然2020年至今，病毒的傳播有所放緩，部分豬場通過嚴(yán)格的生物安全措施和定點清除，在防控非洲豬瘟疫情上取得了不錯的效果。但是養(yǎng)豬人心中仍然不安， “下一波”疫情何時會突襲？很多復(fù)養(yǎng)豬場擔(dān)心再次“中招”，在生豬復(fù)養(yǎng)這條道路上進退兩難?，F(xiàn)就生豬復(fù)養(yǎng)的難點和關(guān)鍵點談?wù)劰P者的看法。1 生豬復(fù)養(yǎng)的難點 養(yǎng)殖場如果考慮復(fù)養(yǎng)，要把關(guān)鍵風(fēng)險點控制好，復(fù)養(yǎng)前特別需要注意是否存在以下難點。豬場在復(fù)養(yǎng)前如果沒有充分考慮、周密準(zhǔn)備以及扎實落實，會使得豬場復(fù)養(yǎng)效果大打折扣，非洲豬瘟的感染風(fēng)險大為增加，任何小的紕漏都會導(dǎo)致豬場復(fù)養(yǎng)失敗。（1）豬場周邊環(huán)境存在重大的風(fēng)險，如周邊3km以內(nèi)分布的養(yǎng)豬場較多，離動物批發(fā)市場、主干道和飼料廠較近，感染的風(fēng)險大，不適合復(fù)養(yǎng)。（2）豬場自身的硬件設(shè)備無法升級改造，豬場外圍不適合自建轉(zhuǎn)豬臺、物資中轉(zhuǎn)站和車輛洗消設(shè)施，無法將生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)進行硬隔離等，也不適合復(fù)養(yǎng)。（3）豬場消毒難度大，因大型豬場自動化程度較高，產(chǎn)房、妊娠舍和保育舍等設(shè)施設(shè)備較為密集，對感染豬場開展徹底消毒難度很大。（4）復(fù)養(yǎng)前豬舍檢測工作需周密，如果環(huán)境樣品采集不全面、不到位，哨兵豬數(shù)量不足，就不能對環(huán)境中存留病毒進行正確評估。（5）復(fù)養(yǎng)后生物安全措施執(zhí)行工作要求高，如要求對員工生物安全知識培訓(xùn)到位，須建立有效的監(jiān)督措施。防控措施要人性化，對員工要有人文關(guān)懷等。2 復(fù)養(yǎng)過程關(guān)鍵環(huán)節(jié) 豬場在復(fù)養(yǎng)前，要充分考慮和周密計劃，進行大量細致的準(zhǔn)備工作后才能開始復(fù)養(yǎng)。準(zhǔn)備工作包括評估豬場環(huán)境、豬場的全面洗消與檢測、升級改造硬件設(shè)施、完善生物安全流程、哨兵豬的飼養(yǎng)、進豬前的疾病監(jiān)測等。2.1 評估豬場環(huán)境 復(fù)養(yǎng)豬場位置較好在人員稀少、偏僻安靜的區(qū)域，較好能利用山丘、林地、河道、高速公路、鐵路等天然屏障，作為豬場與外界的自然隔離，切斷與外界人員的接觸。為防控非洲豬瘟，中大型規(guī)模豬場需在3km范圍以內(nèi)建立無豬緩沖區(qū)，小型豬場至少2km以內(nèi)無其他養(yǎng)豬戶。豬場應(yīng)距現(xiàn)有的公共道路、鐵路、人口集中區(qū)域500m以上。距屠宰場、畜產(chǎn)品加工廠、畜禽交易市場、動物隔離場所、無害化處理場所3km以上。2.2 豬場的全面洗消與檢測 復(fù)養(yǎng)豬場的洗消應(yīng)重點放在豬舍上，統(tǒng)籌衡量、區(qū)別對待，按照豬舍污染面的大小、污染程度等進行等級劃分，由高到低進行清掃、清除、清潔和消毒工作。整體上遵循由上到下、由污染輕到重，分區(qū)清洗檢測摸排、重點跟蹤、全檢陰性、分區(qū)封閉隔斷、逐點擊破。 豬舍內(nèi)部清除剩余飼料、藥品、檔案卡、藥械等全部雜物，固體糞便人工清理至地溝或集中清掃外運。豬舍清洗前切斷電源，做好插座、燈頭、電箱的防水工作，注意用電安全。先用洗滌劑發(fā)泡，按照300～500mL/m2用量噴灑欄舍內(nèi)所有地方，不留死角，去除生物膜，浸泡20～30min，然后用高壓清水沖洗，按照由上到下徹底清洗殘留的糞便、血跡等。完成一遍清洗后，對欄桿、墻壁、食槽、水槽等用鋼絲球擦拭一遍，鐵質(zhì)漏糞板正反兩面進行沖洗。完成徹底清洗后進行初檢，環(huán)境采樣摸排檢測，環(huán)境全覆蓋抹片拭子大腸桿菌菌落培養(yǎng)計數(shù)及PCR檢測抗原陰性，如有陽性區(qū)域則重新反復(fù)沖洗，合格后進行消毒操作。 第1次消毒：使用2%～4%火堿消毒，等待豬舍干燥。第2次消毒：使用季銨鹽類、過硫酸氫鉀類、復(fù)合碘類、戊二醛類進行消毒，等待豬舍干燥。第3次消毒：使用火焰消毒，前提是豬舍須完全干燥?？諜诟稍镏?，環(huán)境全覆蓋抹片拭子大腸桿菌菌落培養(yǎng)計數(shù)及PCR檢測抗原須為陰性。合格后進行區(qū)域隔斷，禁止人、物、設(shè)備出入，然后進行下一個區(qū)間操作。豬舍單元全部完成沖洗、環(huán)境檢測、消毒后，空置干燥。待進哨兵豬前2周左右在進行一次消毒+環(huán)境全覆蓋抹片拭子大腸桿菌菌落培養(yǎng)計數(shù)及 PCR檢測陰性。2.3 升級改造硬件設(shè)施 售豬環(huán)節(jié)是眾多豬場感染非洲豬瘟病毒的主要途徑之一，除全進全出的小型育肥豬場外，須在豬場2km以外建立轉(zhuǎn)豬臺或轉(zhuǎn)豬房。同時建立獨立物料中轉(zhuǎn)站或車輛洗消設(shè)施。豬場進行嚴(yán)格分區(qū)，包括生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和廢棄物處理區(qū)，建立人員進出洗澡房。豬場生產(chǎn)區(qū)道路也應(yīng)區(qū)分凈道、污道，兩條路線互不交叉，出入口分開。豬場四周建有實體圍墻，與豬舍間距不少于50m，墻高不低于3m，圍墻外可種植防護林（禁止種植攀墻植物），可減少氣溶性疫病的傳播。場內(nèi)禁止種植樹木，豬舍周邊定期清除雜草、雜物。不保留魚塘等水體，糞尿池用黑膜等覆蓋或密封，以防蚊蠅孳生。豬舍外周鋪一條寬度為150cm、厚度為5cm的碎石子防鼠隔離帶。棚舍側(cè)窗安裝防雀網(wǎng)，趕豬過道和出豬臺設(shè)置防鳥網(wǎng)。豬舍內(nèi)安裝滅蚊、滅蠅設(shè)備。2.4 完善生物安全流程 生物安全的關(guān)鍵是切斷人、車、物、豬、場等傳播途經(jīng)，進入豬場的人、車、物須消毒，種豬須檢測。出售的生豬須中轉(zhuǎn)，拉豬的車輛須經(jīng)過清洗、消毒、烘干，有條件的規(guī)模豬場還可對車輛進行采樣檢測；對于沒能力建立烘干房的小型豬場，可以讓車輛提前2d到達指定地點開展3次以上的清洗、消毒、干燥程序。所有的物資根據(jù)不同材質(zhì)進行消毒劑浸潤、熏蒸、霧化消毒持續(xù)30min，轉(zhuǎn)入庫房。 山東施密特?zé)崮茉O(shè)備有限公司歷經(jīng)多年的研發(fā)，終確立了一套完整的生物安全體系，研發(fā)了各項生物安全產(chǎn)品，包含在人、車、物、豬、場五大方面建立防非瘟生物安全體系，全方位保障生物安全。產(chǎn)品包括：車輛洗消中心、全自動車輛烘干房、保溫箱式物資烘干房、自動轉(zhuǎn)豬通道、多用途物資烘干柜、果蔬氣泡快速消毒通道、人員自動洗澡通道、物資浸泡機器人等。為畜牧業(yè)企業(yè)提供“以信息化和自動化為基礎(chǔ)的智能養(yǎng)殖”解決方案。
山東施密特?zé)崮茉O(shè)備有限公司作為專注于畜牧養(yǎng)殖設(shè)備研發(fā)、制造與服務(wù)的綜合性企業(yè)，一直以保障生物安全為己任。感謝各位新老客戶長久以來的信任和支持，施密特將繼續(xù)前行，不負眾望。施密特期待與您成為戰(zhàn)略合作伙伴！也歡迎各位有志之士加入施密特，與施密特共創(chuàng)輝煌！
2.5 哨兵豬的飼養(yǎng) 哨兵豬以后備母豬和育肥豬為主，其中種豬場可引入后備母豬，育肥場引入育肥豬。育肥場每個欄位放置1～2頭哨兵豬，飼養(yǎng)21d。種豬場可放置本場滿負荷生產(chǎn)的10%～20%數(shù)量的哨兵豬，隔離舍、配懷舍、產(chǎn)房、保育舍、育肥舍等各棟舍均應(yīng)放置哨兵豬，飼養(yǎng)42d。如有限位欄，應(yīng)打開欄門，定時驅(qū)趕，確保哨兵豬行走覆蓋所有限位欄。在養(yǎng)殖場內(nèi)棟舍外區(qū)域還應(yīng)放置移動哨兵豬。育肥場哨兵豬飼養(yǎng)21d后，臨床觀察無異常、采樣檢測陰性的，可準(zhǔn)備恢復(fù)生產(chǎn)。種豬場哨兵豬飼養(yǎng)42d后，臨床觀察無異常、采樣檢測陰性的，可準(zhǔn)備恢復(fù)生產(chǎn)。若豬群無異?？梢砸暻闆r混合多個樣品（上限10個）檢測。2.6 進豬前的疾病檢測 根據(jù)生物安全的需要，對新引進的種豬都需要采取隔離的措施來減少新引進種豬攜帶ASFV（非洲豬瘟病毒）而污染原生產(chǎn)群的可能性,同時也避免新引進種豬直接暴露于大量原豬群的病原微生物之下。在場外和場內(nèi)分別做2次隔離，每次21d，并分別在7d和21d逐頭采血檢測，檢測陰性才能進入生產(chǎn)區(qū)飼養(yǎng)。 目前，全世界尚無有效疫苗和藥物用于預(yù)防和治療非洲豬瘟，清除已存在的非洲豬瘟病毒，并有效阻止非洲豬瘟病毒再次進入養(yǎng)殖場，是決定養(yǎng)殖場恢復(fù)生產(chǎn)成功的關(guān)鍵。恢復(fù)生產(chǎn)是一項基于生物安全的系統(tǒng)工程，涉及許多設(shè)施條件、防控技術(shù)和管理細節(jié)。不同養(yǎng)殖場規(guī)模及其生物安全情況不同，可結(jié)合本場實際，充分考慮和周密計劃，抓實抓細抓落實，才能確保豬場成功復(fù)養(yǎng)。
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