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生物安全是流程，更是管理？

發(fā)布時(shí)間：2021-10-08 瀏覽次數(shù)：1398 信息來(lái)源：山東施密特?zé)崮茉O(shè)備有限公司

自2018年８月發(fā)現(xiàn)首例非洲豬瘟，在這將近三年的時(shí)間里中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)生了巨大的變化，其中就包括對(duì)于豬場(chǎng)生物安全工作越來(lái)越高的重視度。近幾年，行業(yè)會(huì)議以及各公司之間的交流更加頻繁，大家都在總結(jié)和分享生物安全經(jīng)驗(yàn)，在技術(shù)層面基本大同小異，但為什么有的豬場(chǎng)相繼發(fā)病，有的卻安然無(wú)恙？有的豬場(chǎng)沒(méi)染上非瘟，但口蹄疫、仔豬腹瀉等疾病卻接踵而來(lái)？也許我們應(yīng)該對(duì)生物安全工作進(jìn)行更深入的思考。
一、豬場(chǎng)生物安全工作的基本原則
生物安全工作核心原則主要有以下三個(gè)方面：1、生物安全級(jí)別按照不同的豬群及健康等級(jí)要求進(jìn)行排序——原種場(chǎng)﹥祖代擴(kuò)繁場(chǎng)﹥父母代豬場(chǎng)﹥商品場(chǎng)，公豬﹥母豬群﹥保育豬﹥肥育豬；2、臟區(qū)凈區(qū)的區(qū)分，臟區(qū)凈區(qū)概念是相對(duì)的——相對(duì)于整個(gè)豬場(chǎng)而言，豬場(chǎng)以外是臟區(qū)，豬場(chǎng)以?xún)?nèi)是凈區(qū)；而在豬場(chǎng)內(nèi)部，生活區(qū)是臟區(qū)，生產(chǎn)區(qū)是凈區(qū)；在生產(chǎn)區(qū)中，舍內(nèi)是凈區(qū)，舍外及其他區(qū)域是臟區(qū)；3、豬群的單向流動(dòng)不可逆性——豬群由高健康等級(jí)向低健康等級(jí)流動(dòng)，同樣，豬群只能從凈區(qū)流向臟區(qū)，不可逆向流動(dòng)。豬場(chǎng)所有工作必須遵循以上三項(xiàng)基本原則。
二、重視員工生物安全意識(shí)的培養(yǎng)，強(qiáng)化執(zhí)行力
生物安全工作的落地是需要人去執(zhí)行的，所以我們需要更多地關(guān)注執(zhí)行力的問(wèn)題。因此我們不能忽略對(duì)于員工的生物安全工作的培訓(xùn)。只有讓員工通過(guò)不斷的培訓(xùn)和評(píng)估，逐漸理解生物安全，同時(shí)也讓員工對(duì)生物安全有敬畏之心，才能逐漸改變部分員工認(rèn)為生物安全工作就是“給自己找不必要的麻煩”的想法，讓他們從心底真正接受和認(rèn)可生物安全工作。這也是確保生物安全工作執(zhí)行到位的前提。執(zhí)行力是一個(gè)變量，對(duì)于生物安全的認(rèn)識(shí)會(huì)影響員工的執(zhí)行情況，因人而異因時(shí)而異。絕大多數(shù)規(guī)?；i場(chǎng)都有比較完善的生物安全防控規(guī)章制度，但是部分豬場(chǎng)的執(zhí)行情況令人堪憂(yōu)。生物安全工作的落實(shí)不僅僅是一本厚厚的文書(shū)，而是經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后讓員工打心底接受生物安全理念，并在日常工作中不打折扣地執(zhí)行到位?？傊锇踩谥贫▽用媸羌夹g(shù)問(wèn)題，而在執(zhí)行層面一定是管理問(wèn)題，需要在建立員工生物安全意識(shí)后強(qiáng)化執(zhí)行，并且通過(guò)建立互相監(jiān)督和獎(jiǎng)懲機(jī)制來(lái)提升執(zhí)行力。
三、生物安全不是萬(wàn)無(wú)一失的
生物安全工作只能降低疫病傳播的風(fēng)險(xiǎn)，卻無(wú)法完全消除風(fēng)險(xiǎn)，它是一個(gè)逐級(jí)降低的過(guò)程。有些養(yǎng)豬朋友認(rèn)為非瘟能防控住，其他疾病也不在話(huà)下。殊不知非瘟病毒是“坐在輪椅上的殺手”“無(wú)接觸不傳染”，而有些疾病比如藍(lán)耳、口蹄疫和大部分呼吸道疾病都可以通過(guò)空氣傳播，比非瘟更難以防控。如果簡(jiǎn)單地認(rèn)為防住非瘟就能防住所有疾病，甚至連一些基本的疫苗也停止免疫，必將給豬場(chǎng)帶來(lái)巨大的風(fēng)險(xiǎn)。所以我們?cè)谧龊梅俏辽锇踩揽氐耐瑫r(shí)，還要結(jié)合豬場(chǎng)的實(shí)際情況，根據(jù)傳染病三要素做好疾病的綜合防控。
生物安全工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，是防控疾病的一把利劍。從本質(zhì)上說(shuō)，它是限制自由的。它能反映一家養(yǎng)豬企業(yè)的管理水平。做好生物安全工作首先要科學(xué)理性地認(rèn)識(shí)它的基本原則，讓所有員工都具備基本的生物安全意識(shí)，管控好每一項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行。在做好生物安全工作的同時(shí)，也要重視其他的飼養(yǎng)管理工作，大限度地降低疫病風(fēng)險(xiǎn)。

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